{"id":1607,"date":"2021-09-02T17:37:12","date_gmt":"2021-09-02T16:37:12","guid":{"rendered":"https:\/\/venues-london.co.uk\/the-qeii-centre-hosts-ground-breaking-sustainability-event\/"},"modified":"2025-12-17T14:09:05","modified_gmt":"2025-12-17T14:09:05","slug":"le-centre-qeii-accueille-un-evenement-de-developpement-durable-novateur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/venues-london.co.uk\/fr\/the-qeii-centre-hosts-ground-breaking-sustainability-event\/","title":{"rendered":"Le Centre QEII accueille un \u00e9v\u00e9nement novateur sur le d\u00e9veloppement durable"},"content":{"rendered":"<p>Le principal centre de conf\u00e9rences et d&#039;\u00e9v\u00e9nements de Londres, <a href=\"https:\/\/venues-london.co.uk\/fr\/lieu\/centre-qeii\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le Centre QEII<\/a>, a accueilli des experts du climat pour une discussion novatrice sur la cr\u00e9ation d&#039;un syst\u00e8me alimentaire durable.<\/p>\n<p>L&#039;\u00e9v\u00e9nement, organis\u00e9 par Compass Group UK &amp; Ireland, s&#039;est d\u00e9roul\u00e9 au QEII le 20 juillet et a r\u00e9uni des repr\u00e9sentants gouvernementaux, des chefs d&#039;entreprise et des universitaires pour discuter de la mani\u00e8re dont nous pouvons r\u00e9duire les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre en construisant un syst\u00e8me alimentaire durable.<\/p>\n<p>Des experts climatiques de renomm\u00e9e mondiale, dont Andrew Griffith, d\u00e9put\u00e9 et champion britannique du Net Zero Business, le professeur Sir Charles Godfray, universitaire sp\u00e9cialiste du climat, et Anna Taylor, directrice de la Food Foundation, se sont adress\u00e9s \u00e0 plus de 150 participants depuis la salle Churchill du QEII.<\/p>\n<p>L&#039;\u00e9quipe audiovisuelle interne du QEII, QEII Live, a cr\u00e9\u00e9 et assur\u00e9 la liaison en direct permettant \u00e0 plus de 400 personnes d&#039;assister virtuellement \u00e0 l&#039;\u00e9v\u00e9nement. Parmi elles, Diane Holdorf, directrice g\u00e9n\u00e9rale du programme Alimentation et Nature du Conseil mondial des entreprises pour le d\u00e9veloppement durable, est intervenue par visioconf\u00e9rence depuis Gen\u00e8ve.<\/p>\n<p>\u00c0 l&#039;issue de la discussion, les participants ont \u00e9t\u00e9 invit\u00e9s par Compass \u00e0 une d\u00e9gustation pr\u00e9par\u00e9e par le traiteur interne du QEII, QEII Taste. L&#039;\u00e9quipe, men\u00e9e par le chef Jean-Michel Viala, a concoct\u00e9 un menu somptueux et \u00e9coresponsable compos\u00e9 de tiges et de feuilles de chou-fleur du Lincolnshire accompagn\u00e9es de salicorne, de truite de la rivi\u00e8re Chalk Stream avec une sauce au cresson, et de betteraves, carottes et tomates s\u00e9ch\u00e9es r\u00f4ties du Worcestershire, le tout arros\u00e9 d&#039;une vinaigrette au vinaigre de cerise.<\/p>\n<p>Cette conf\u00e9rence \u00e9tait le premier grand \u00e9v\u00e9nement en pr\u00e9sentiel organis\u00e9 au QEII depuis sa fermeture le 23 mars 2020 en raison du confinement national. Elle s&#039;inscrivait dans le cadre de l&#039;engagement de Compass Group Royaume-Uni et Irlande \u00e0 atteindre la neutralit\u00e9 carbone d&#039;ici 2030.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le QEII Centre, principal centre de conf\u00e9rences et d&#039;\u00e9v\u00e9nements de Londres, a accueilli des experts du climat pour une discussion novatrice sur la cr\u00e9ation d&#039;un syst\u00e8me alimentaire durable.\u00a0\u00a0<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1608,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorised"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/venues-london.co.uk\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1607","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/venues-london.co.uk\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/venues-london.co.uk\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/venues-london.co.uk\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/venues-london.co.uk\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1607"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/venues-london.co.uk\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1607\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/venues-london.co.uk\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/venues-london.co.uk\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/venues-london.co.uk\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/venues-london.co.uk\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}